Köömnekartulid kohupiimaga

Kui on soovi midagi suviselt kiiret ja lihtsat valmistada, siis siin on üks retsept.

Vaja läheb:

1 kg kartuleid,

3 spl. õli,

1 spl. köömneid,

200 g kohupiima,

4 spl. hapukoort,

1 hakitud sibul,

 soola,

pipart,

 4 spl. hakitud maitserohelist.

Kartulid kooritakse, lõigatakse pooleks ja pannakse lõikepoolega küpsetuspannile õliga määritud tinapaberile. Pritsitakse üle õliga, peale riputatakse köömneid. Küpsetatakse 220°C juures 50 – 60 minutit. Kohupiima hulka klopitakse hapukoor, sibul, soola, pipart ja maitserohelist. Kohupiim kallatakse kartulitele enne söömist.